Fûts

A l'origine 1ère bière de l'année, issue des dernières récoltes d'orge et de houblon, la bière Mars a toujours été très attendue par les amateurs.
Nous avons intégré un arôme naturel de chanvre (sans THC) à la recette initiale.
Son goût original a fait son succès au point qu'elle est passée de bière de Mars à bière Mars, afin d'être produite toute l'année.

La Cordée myrtille est à l'image de l'eau des Alpes qui lui a donné le jour, débordante de fraîcheur et de vitalité.
Conjuguant la force du houblon à la douceur de la myrtille, son aromatisation légère lui confère un goût inimitable.

Blanche atypique d'après les habitudes françaises, nous avons travaillé à partir d'une recette de Weizenbier (bière de Bavière) non filtrée.
Grâce à cette recette et à l'aromatisation aux plantes des Alpes, la Cordée blanche a la légèreté que lui confère le malt de blé, en évitant l'acidité caractéristique des bières blanches. Cette originalité lui donne une agréable couleur dorée!

Brassée à partir de pur malt d'orge et d'eau des Alpes, la Dent De Fer offre un reflet d'or, un arôme léger de houblon, un goût prononcé de malt légèrement caramélisé sous une couronne de mousse fine et crémeuse.