La framboise symbolise par excellence la fraîcheur, le soleil et le bien-être.
Le nectar de framboise se consomme en effet pour tout besoin de rafraîchissement, de plaisir et de découverte, mais aussi en tant qu'aide culinaire : pour napper un dessert, une glace, ou aromatiser naturellement les salades de crudités ou de fruits.
Le nectar est une boisson obtenue après extraction du jus et de la pulpe du fruit. Un rajout de sucre et de jus de citron est réalisé afin de rétablir l'équilibre sucre-acide initial du Fruit. Le respect du fruit frais apporte au nectar une véracité d'arômes et de couleurs.
